こんにちは､月桃です

秋ですね.....
夏が終わりますとなぜか甘酸っぱい
ものが食べたくなるもんですね｡
それは体が暑さで疲れていて､少し休みたい〜！
と信号を出しているからなのです｡

世界には､体に良い食べ物がたくさんあります｡
なかでも､体に良い細菌が多く含まれているﾖｰｸﾞﾙﾄは､
｢善玉菌｣のひとつである乳酸菌が腸の状態を整え､有害な菌である｢悪玉菌｣の増殖を抑えてくれるそうです｡



先日､友達から細菌を飼ってみると言われて.....
水の中に浮かぶ半透明な物体を渡されました｡触った感じではｸﾗｹﾞのような硬さ｡
元々小さくて､殆んど見えないですが､しばらく砂糖を与えていると みるみるうちに増えていきます｡

この細菌は乳酸菌の仲間だそうです｡でも牛乳ではなく水と糖分で生きています｡ 水に細菌をいれて毎日大さじ１杯のお砂糖を一気にいれると､細菌がその糖分を 食べようと､酸素を出し始めるのです｡すると三日で甘酸っぱい少し炭酸が 入ったような飲み物が出来上がります｡
その後､水を足し､砂糖を与え続けると､ずっと飲めるとのことです｡とても美味しいです！
皆さんも体にいいものを食べて､飲んで､毎日お仕事を頑張ってくださいね