ぐりとぐら
こんにちは♪
月桃です♪
今日は、留守番を頼まれたので
久しぶりに
お菓子を作ってみることにしました。
前に本屋さんで
~絵本に出てくるお菓子~ を載せた本を
見たのを思い出したので、メニュー決定!!
それは、有名な双子の野ねずみ兄弟のお話に登場する・・・
ぐりとぐらの
黄色いおおきな
カステラです。大好きなお話!

絵本だと、こういうかんじです。まずは挑戦!
【材料】直径18cmの焼型1台分
たまご2個
砂糖 60g
小麦粉 40g
コーンスターチ 10g (片栗粉でもOK)
牛乳 大さじ1
【作り方】1. ボウルふたつに卵を卵黄と卵白に分ける。
2. それぞれに砂糖を半分(30g)ずついれて泡立てます。
卵黄の方はとろーり、卵白はしっかりとしたメレンゲにします。
3. 2とその他の材料をよくまぜあわせて
170℃で30~35分焼いて出来上がり。
絵本みたいに、
にぃにぃ、
琉太と友達みんなで分けて食べたよ。


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