One of the best.
- 2012年2月14日（火）10:46
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今日の生け花も、何だか知らない。
何故、角に生けてあるのかも分からない。
昨晩、親友の某大手米系証券会社の会長さんからお食事を誘われ、久し振りに神楽坂まで出掛けた。
昔は贔屓の河豚屋さんが在って、神楽坂にはよく出掛けたが、もう此処10年以上も来た事が無かった。
御連れ頂いたのは、“虎白”と言うお店で、只一言。
素晴らしかった！！
よくお店で、“御嫌いな食材は有りますか？”と訊かれて、“牡蠣が苦手で、量が多いのも駄目です。出来たら、ハーフ・ポーションにして頂ければ嬉しいです。”と答えるが、“虎白”さんは、一品、一品の量が塾長にも丁度良くて、何と総て完食した。
会長さんが、“あれ、酒匂さんが総て食べたのを見るのは初めてです。”と言われた。
お店はお客さんで一杯で、予約を取るのも難しいのだそうな。
さもありなん。
お食事も美味しかったが、従業員の方々のきめ細かいサービスに感激した。
出しゃばるでなし、気が効かない訳でもなしで、酒が無くなると“如何致しましょうか？”と優しく勧めてくれる。
飲んだ、飲んだ！
今まで頂いた和食屋さんの中で、間違い無くOne of the best.だと断言する。
実は、先週これとまる反対の経験をした。
ジンギスカンを食べたくて、独り言で呟いたら、何人かの読者の方から幾つかのお店を教えて頂いて、その内の一軒を訪ねた。
札幌の馴染のジンギスカンのお店に比べて随分こ綺麗で、“流石、東京のお店だ。”と思ったが、味も中々美味しかった。
ご推薦頂いただけのことはある。
ところが、従業員の一人の態度が信じられないくらい悪い。
御代りを頼んだら、何種類かの違った肉の説明をしてくれたのだが、要領を得ないので“どっちが上等なんだろう？脂が少ないのはどっちなの？”と訊いたら、“見りゃあ分かるだろう！”と言う態度を取って、席を離れてこっちを睨んでいる。
こちらも余り気が長い方ではないのだが、ぶん殴ってやろうという気持ちをぐっと抑えて、店長に事情を話したら、北海道出身の“よさそうな店長”が平謝りで、“申し訳ありません。ちゃんと教育し直します。”と言う。
“折角美味しいのに、サービスする人の感じが悪いとお客さんは来ないと思うよ。”と言うと、“仰る通りです。”と言う。
ご迷惑になるので、どのお店だとは言わないが、この1週間でOne of the best.＝（今までの最高の一つ。）と One of the worst.＝（今までの最悪の一つ）を経験したのであった。
このジンギスカン屋さんには二度と行かない。
お勧めいただいた、他のお店に行ってみようっと。
- 2012年2月14日（火）10:46
- コメント（11）
コメント一覧
コメント11件紫のバラですか？
バレンタインデーにこれを生けるなんて流石です
素敵な奥様だと想像いたします（＾＾）
投稿者：papa｜2012年2月14日 11:39
またまた登場しないわけにはいきません？？？
なぜなら、私が学生時代、チンタラ過ごしていた場所は、地下鉄「神楽坂」駅のすぐ近くだったからです。
もう、１０年くらい前ですが、用事で上京（今は元の田舎もん？）した際、懐かしくてわざわざ寄ってみました。
建物はぼろさに磨きをかけて、ますますみすぼらしい建物となっていたけど、確かに私が青春を過ごした処でした。
今頃は取り壊されているかも知れませんが、、、？
しかし、高級なお店とは当然無縁で、ちょっと離れれば、もう少し安くていい処があったはずなのに、友人が飯田橋に住んでいたのと、学校に近いという理由で選んでしまったという経緯があります。
ただ、一回だけとても有名な美容室に、そうとは知らず、近いという理由で行ってみたら、（雑誌に載ったり、芸者さんがよく行く美容室だとか、、、？）
ちょっと、高かったけれど、それなりの出来かな？と思ったのは、やはり上京して学生だった従姉妹が、「今まで見た中で、一番素敵なヘアースタイル」と言ってくれたことで、実感。
彼女はさほど、感情を表す人じゃないのに、、、？だから、余程素敵だったのでしょう？？？今もその美容室はあるのかしら？
今度、スカイツリー見物にでも行った時、また、散策してみようかな？ 私の青春の町・神楽坂
投稿者：遊学が懐かしい｜2012年2月14日 12:02
papaさん、
“えーっ、バラ？“と思って今玄関に見に行ったら、確かにバラでした。
こんな色のバラが有るんだ。
遊学が懐かしいさん、
是非、神楽坂をお訪ね下さい。
様変わりだと思います。
素敵なお店が一杯出来ています。
ついでに、丸の内の仲通りもお訪ね下さい。
もっとびっくりされると思います。
投稿者：塾長｜2012年2月14日 12:17
うちの近くまでいらっしゃってたのですね？
ぜひ御一緒したかったです。
投稿者：JINJIN｜2012年2月14日 16:58
JINJINさんは、神楽坂にお住まいなんですか？
今回は、会長さんにご馳走になったので、ご一緒出来ませんでしたが、はい、機会が有ればご一緒したいですね。
投稿者：塾長｜2012年2月14日 17:15
さすが奥様ですねぇ＾＾
赤いバラではなく紫のバラを飾るとは・・
素敵な奥様です♪
せっかくの美味しい物も接客が悪いと
印象が悪くなりますよね。
お客様を大事にするお店は
接客にも表れますよね。
最近では、接客は大事とするお店が
多くなってきてると思っていましたが
まだまだなのですね。。
投稿者：なつみ｜2012年2月15日 07:36
なつみさん、
折角美味しいのに、勿体無いですよね。
店長さんが、ちょっとお気の毒でした….。
投稿者：塾長｜2012年2月15日 09:53
たぶんこれは、遺伝子組み換えでカルタヘナに抵触するしないで業界では話題になったサントリーの青いバラですね。
B級の私にとって帯広郊外にある有楽町というジンギスカン屋さんは、忘れがたい素晴しいお店。メヌーはシンプルそのもの。煙ムンムン。お肉の中のモイスチャーの量が素晴しかった。
円売りがファッションのような相場。復興需要より原発不安＝心理の冷え込みによる景気鈍化、悪い円安もなんとなく考慮にしないといけないのかなと最近思っていますが、いつも通りラグズのニワトリでした。
投稿者：ニワトリ｜2012年2月15日 18:21
ニワトリさん、
塾長の贔屓の札幌の“だるま”も、煙もうもう、席は狭くて隣の人と肩がぶつかる。
でも美味しいですね。
“悪い円安になる危険性は結構有るのではないでしょうか？
昨日、昔の同僚の藤巻健史さんが書いた、“なぜ日本は破綻寸前なのに円高なのか？”と言う本を買いました。
Amazon.は便利ですね。
1日で自宅に本が届きます。 早速読んでみたいと思います。
投稿者：塾長｜2012年2月16日 09:23
ワインを傾けながらの読書感想会というのも良いですね！？
A社便利ですね。塾長の本も購入させて頂きました。
ご一緒した南国、今日は１８度ぐらい。湿度も有り快適です。棒振りはなし。
投稿者：ニワトリ｜2012年2月16日 17:54
ニワトリさん、
彼の地は、花粉症が無いんですってね。
花粉症の元凶である杉が無いのだから、そりゃあそうか？
投稿者：塾長｜2012年2月20日 16:47
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