2009年8月アーカイブ
朝まで生テレビに知人が出ていたので、見ていたらすっかり朝…
なぜか息子(生後1か月半)も起きていた。
妊娠しているときも、夜中の3時になると胎動が激しくなっていたので、ひょっとして…と思っていたらやっぱり夜型でした

そんな感じで途中から「朝生」を見ておりました。ちょうど温暖化、寒冷化でバトルしているところからだったのですが、専門用語が多くてさっぱり~わからんちんでした。
温暖化していようとそうでなかろうと限りある資源を有効に使うことは大切なことでしょうし、環境に対しても何かしらの負担も受け入れていかなくてはいけないのかなと思います。
さて、すっかり有名になったエコポイントですが、「エコアクションポイント」はご存じでしょうか。
エコアクションポイントというのは、省エネ商品・サービスの購入・利用または省エネ行動をすることによってポイントが貯まって、そのポイントで商品やサービスと交換できるものです。
登録店舗はまだまだ少ないですが、登録をして利用者が増えてくればポイントが貯まる企業も増えるのではないかと思います。
参加方法は、
エコアクションポイント事務局から会員登録(無料)をします。
一つのきっかけとして興味のある制度だと思います。
以前、何度か使った揚げ油を炒めものに使いましょう♪
というブログを更新したと思うのですが、今回はその応用編です。
長ネギの青い部分や皮の部分を使って、ネギ油を作ります。
作り方はとっても簡単♪

揚げ油としてはもういいかなぁ~と思うくらいの油と、ここはちょっと食べられないかも…と思うような長ネギの部分を油で揚げます。たくさんあればあるだけ良い香りのネギ油ができます。
玉ねぎの皮とか頭の部分とかがあればそれも一緒にいれちゃってもOKです。

あとは、きつね色になるまで素揚げすれば完成です

完成したネギ油は容器に移し替えて、中華料理の炒め油として使うとグーです
先日1つあたり3円20銭の激安麦茶の話を書きましたが、その麦茶は安いにもかかわらず美味しいのです。
お客様にお出しすると、美味しい!何か特別な麦茶ですか?と聞かれます。
やはり煮出すってところがおいしさの秘訣なのでしょうか
そもそも暑い日の麦茶は美味しく感じるものなのでしょうね。
とにかくごくごく、サラサラと飲めるのが麦茶のいいところですね。
毎日2回は煮出しているので、そう考えるとこの夏はかなりの節約&エコに貢献しているのではないかと思います。
といっても、重たいペットボトルを毎日ヨイショヨイショと買いに行くことの方がまるやまにとってはストレスですし、またその空のペットボトルを捨てに行くのもストレスなので煮出したお茶は欠かせません

そう考えると、エコにもつながると思うとちょっと嬉しいですね

そしてふと思ったことがあるのですが、食事の時にティッシュを使うのはもったいないからおしぼりを用意するっていうエコがありますよね。
もちろんそれは良いことなのですが、まるやまの家では食事で使ったティッシュでお皿を拭いて汚れを取ってから洗っています。
その方が水も汚れないですし、ティッシュだから後始末も簡単なのです。
理想は、おしぼりを使って、汚れたお皿はゴムべらなどで取ってから洗うことなのでしょうが、ちょっとテーブルや口を拭いたティッシュで汚れを落としてから洗うのも悪くはないのではと思いました。
エコって気遣いなのかなぁ~って思います
野菜をゆでるときは、まとめてゆでれば省エネになります
まるやまは、深型のフライパンでゆでるので鍋よりも水も少なく済みます。
今回は、とうもろこし、オクラ、枝豆をゆでてみました。

野菜をゆでるときは、アクが少ないものからゆでていきます。まずはとうもろこし。

お次はオクラ。これは鰹節とだし醤油で和えました。

最後は枝豆

これならあっと言う間に3つゆでることができます。
いちいち1つずつ沸かしてゆでていたら面倒ですからね。
また、このフライパンは角形なのでとうもろこしなどの長いものをゆでる時にもスペースにムダが出にくいので便利です。
使いやすい道具を持っていると、お料理が楽しくなります♪
お盆ですが、いかがお過ごしでしょうか。
帰省されたり、旅行へ行っている方も多いのではないかと思います。
ちなみにまるやまは、家にいます

当然と言えば当然ですが…。
とは言え、お仕事をさせていただいている方々はお盆休みと言うよりも、夏休みを取られているようで、このお盆でも仕事が入っております。
まるやまも、出産で約1週間ほどお休みを頂いておりましたので、これが夏休みと言えばそうかも…
早いもので息子が生まれて1か月となりました。
あっと言う間です。本当に(しみじみ)
さて、最近は手早く作れる炒めものばかりが食卓に並んでおりましたが、久しぶりにカレーを作りました。
やっぱり夏こそカレーなのでしょうか

とは言え、煮込んで火を使うと暑いので、今回はほとんど煮込まなくて良いなすカレーを作りました。

材料
玉ねぎ中2個、なす3本、にんにく1片、トマト(もしくはトマトピューレ)、豚ひきにく100g、豆腐1丁(絹)
コンソメの素 大さじ1 ローリエ 2枚 塩・コショウ適宜 オリーブオイル適宜
カレールウ 適宜
作り方
1 にんにくはみじん切り、玉ねぎはあらみじん、なすはさいの目切りにして水につけてあく抜きする
2 鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくをいれたら火に掛け香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、豚挽き肉を加えて更に炒め、塩・コショウする
3 ザルにあげて水気をきったなすを加えて、なすがしんなりするまで炒める
4 3にコンソメ、ローリエ、水、皮をむいてざく切りにしたトマトを加え沸騰させたところにザルで漉した豆腐を加える
5 カレールゥを加えてとろみをつけたら完成
お好みでトマトケチャップ、ソースを加えても
これなら、手早くできて、煮込む時間もほとんどないのでガス代の節約にもなります。
個人的にはこのなすカレーが好きです

いつものカレーに比べて半分の時間でできるので助かります
跳ね上がりました

やはり、人が一人増えると水道代も増えますね。。。
正直、びっくりしました。
といっても、今月分の請求は子供が産まれてから1か月分が加算されているだけなので、次回はまるまる2か月分の請求がくると言うわけで…ちょっと恐怖です

毎日お洗濯に、日頃の炊事やお風呂など、特に暑いとシャワーの回数も増えるわけで。。。
お風呂の残り湯でお洗濯をしたり、植木に水をあげたりと細かい努力はしているつもりでしたが、まだまだのようです。
夏は水が気持ちいいので、つい食器洗いも水を多く出してしまいがちですが、えんぴつ1本分でがんばります!
これから布おむつにしようと思っている中で、更に水道代は高くなりそう…。
紙おむつ代も結構かかるのですが…。どちらがお得か?と言われると若干布に軍配が上がりそうです。
そして、意外にも?電気代が上がっていなかったのは、やはり除湿冷房にしているからなのかも知れません。
これが家族が増えるということなのね…ということを肌で感じる今日この頃。
次回の水道代が減るように、節約するぞ~
暑いですねぇ…このジメジメとまとわりつくような暑さがとても苦手です。
以前、エアーズロックを登った時は、42℃の気温だったのですが湿気が少ない土地なので、暑くてもカラッとしていて意外と過ごしやすかったことを覚えています。その後にケアンズへ行ったら、湿気があって嫌だったことを覚えています。
エアーズロックは登れなくなってしまうようなニュースが出ていましたが、もう登る体力も気力もないので、若いうちに登っておいて良かったとつくづく思います。
さて、エコポイントの交換先が追加されました。
新たに412業者、593品目が追加されることになりました。
詳しい商品リストは9月に更新される予定です。
一体どれと交換するのがお得なのかな?とリストとにらめっこしていますが、やはり商品券かなぁと思っています。
9月のリストがちょっと楽しみなまるやまでした
日々、重くなっている息子…順調そのものですが、ヨイショのかけ声が増えてきている今日この頃…。
ようやく今日で21日めを迎えました
育児に慣れるまでは、紙おむつを使っているのですが、この量が半端ではありません。
少しでもこの量を減らせたら…と思っています。
あとちょっとしたら、布と紙を使い分けようと思っています。
それにしても、紙おむつはすごいですね。試しに使用済みのおむつを触ってみたのですが、サラサラでした。

布おむつもたくさん用意してあります

ちなみに、写真は未使用品です。
紙も布も一長一短はあるとは思うので、無理をせず上手に使い分けたいと思います。
それにしても、もっとカラッと晴れてくれたらお洗濯ももっと楽しいのになぁ…