外為どっとコムのFXブログ
旬
昨日は、農家をしている親戚からお米２０キロが届き、今日は実家から野菜、兄からへぎそばが届き～
たまたまだったのですが、冷蔵庫をカラにしておいてヨカッタと思うのです。
枝豆、トマト、きゅうりになす、そしてなんばん。あ～どれも美味しそう♪
新潟のなすは、丸いなすが定番なのです。（と言っても長岡の方だけかな？）
まるやまは、なすと、なんばんで味噌炒めにするのが大好きなので、今日の夕飯はなすとなんばんの味噌炒めに決定！
どれもこれも旬の食材ばかり。
トマトも、新潟の白いダイヤというお塩で食べると最高に美味しいのです
新潟は、米と酒というイメージがあるかと思いますが、他にも美味しいものはたくさんありますよ。
大河ドラマの直江兼継で注目を集めていますが、この夏は是非新潟へ足を運んでみてくださいね～。
米、酒、野菜、魚、あと枝豆（茶豆など）などたくさんの美味しい旬の食材が待っているはずです。
それにしても、産直の旬の食材はいいものです。
2010年2月
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コメント一覧コメント2件
美味しそうな野菜ですね！なすは味噌炒めに
するとご飯がすすんじゃうんですよね。
この間のかぼちゃのポタージュも goodでした。
投稿者：yokko｜2009年7月 7日 00:50
丸山先生、もうすぐご出産のご予定とのこと、このたびは本当におめでとうございます。
無事なご出産と元気な赤ちゃんの誕生を心から願っています。
いつも丸山先生のブログを楽しみに読ませていただいております。
ありがとうございます(^-^)
投稿者：みゆき｜2009年7月 7日 20:08
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