外為どっとコムのFXブログ
2009年5月 2日アーカイブ
さっぱりとサラダピザ
今日も良いお天気でしたね～
絶好の行楽日和となりましたが、高速道路1000円効果？もあってか大渋滞のようでしたね
そんな中、まるやまは夫が海外へ行ってしまったこともあり、家でまったりと過ごしております
夫がいないと、つい食事が手抜きになってしまいますが…。（いても実はそんなに変わらなかったりして…
）徐々に暑くなってくると、さっぱりとしたものが食べたくなってきますよね。
と、いうことで見た目にも涼しげな？サラダピザをご紹介します。
作り方はとっても簡単です。パンを作る際にピザ用に取り分けたものを冷凍ししておいたものを、1枚あたり100ｇに切り分けたものを伸ばします。
伸ばしたピザ生地は、フォークで数カ所穴を空けて、その上に軽く塩、こしょう、ピザ用チーズ少々、乾燥からすみをすりおろしたものをふりかけます。
200度に余熱しておいたガスオーブンで約8分焼きます。
表面にうっすら焼き色が付くくらいでOKです。
洗って、刻んで水分を取ったルッコラ、トマトをのせて、軽く塩、オリーブオイルをかけて完成です
サラダ感覚で食べられるちょっと大人向けのピザです
おもてなしにもいかがですか？お試しあれ～
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