外為どっとコムのFXブログ
2009年2月15日アーカイブ
手抜きには...
日々暖かくなってきていますね
暖房を付けている時間も減りつつあります。
昨日はあまりにも暖かかったので、窓を開けていました
これには夫もびっくりしていましたが…
最近は、あまり手間のかかった料理をしたくない…と言う、まるやまのわがままな日々が続いております
手抜き料理？にはやっぱり炒め物が一番簡単！！ってことで、うちではよく炒め物が登場します。。。
もちろん、ひと皿料理です…
今回は、もやしと、タケノコ、卵と木耳の炒め物です。味付けは、豆鼓醤がベースです。
同じような味付けで、青椒牛肉絲なんかもできちゃいます
豆鼓醤をはじめとして、豆板醤、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油があれば、簡単に中華風なひと品ができあがります。
塩と鶏ガラスープの素で、中華スープ、や塩だれができます。
塩だれのかに玉は、さっぱりしていて、すっぱい天津だれよりも好きです。
それと、中華風の最大の利点は、残り物でもそれなりに見えてしまうこと
それと、豆腐、もやし、卵といった節約食材も、それなりのおかずになってしまうのです
安い食材で、短時間で、しかもそれなりのおかずになる中華風、是非おためしあれ～
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