今日は、いつもより寒いですね

冬だから寒いのは当たり前ですが…

クリスマスも終わり、気分は一気に年末モード。
基本的に年末年始は、自宅で過ごすことが決定したまるやまです。
おせちは作りません。。

縁起物ってことはわかっているのですが…。食べてくれる人がいないとどうしようもないです。。
年末年始になると、青果市場がお休みになるので、野菜の値段が高くなりがちです。
特に春菊やレタス、といった葉物の野菜が上がりやすくなります。
まるやまは、お鍋に入れる春菊、サラダに入れる春菊が好きです。
しかし、いつもは1袋100円くらいで買えるはずの春菊が倍以上になったら買う気にならないので、あらかじめ買って保存しておきます。
方法はとっても簡単♪
ビニール袋やビニールテープを取って、スーパーのレジ袋に入れて口を縛って軽く空気を抜いて野菜室で保存するだけでOK!
乾燥することもなく、ただ野菜室においておくよりも長持ちしますよ

水菜やほうれん草、レタスなど幅広く応用できますので、おためしあれ~