2008年12月アーカイブ

乾燥していますが...

　ようやく、年内締め切りの原稿は終わりました

　あ～ちょっと解放された気分です

　とは言え、これから年賀状作成が待っているんですけどね。。。

　基本的には、ソフトにお任せですが…
　
　この年末年始は帰省したり、旅行といったイベントが無いので、ゆっくりと過ごすことができそうです

　来年分の原稿も書いてしまおうかと言うくらい時間があるかも知れません。。。

　とは言え、年明け早々のスケジュールを見ると…なかなかのつまり具合…。

　私用が入っているのも理由なんですけどね。。あと、１月は大学の試験もあったりで、勉強もしないといけなかったり…よく考えたら束の間の休日になりそうです。

　まぁ、風邪をひかないように体調管理をしっかりしておこうと思います。

　現状の風邪対策は、外出時は必ずマスクをして、帰宅したら手洗いとイソジンでうがいしています。

　11月のはじめに風邪をひいて以来、風邪はひいていなく、この忙しい年末進行も無事終わることができました。（正直、体調を崩したらどうしよう…って内心ビクビクしていましたよ）

　そしてこの時期、かなり乾燥するので、洗濯ものを部屋干しにしています

　朝干して、夜には乾く…一体どれだけうちは乾燥しているんだろう…

　部屋干しの方が、寒いベランダで頑張って干さなくてもいいので、ラクです

　取り込む時もラク～
　喉もラク～

　ってことで、いいことずくめなのです。

　でも、部屋が汚く見えるのが残念なところです

野菜の保存

　今日は、いつもより寒いですね

　冬だから寒いのは当たり前ですが…
　クリスマスも終わり、気分は一気に年末モード。

　基本的に年末年始は、自宅で過ごすことが決定したまるやまです。

　おせちは作りません。。

　縁起物ってことはわかっているのですが…。食べてくれる人がいないとどうしようもないです。。

　年末年始になると、青果市場がお休みになるので、野菜の値段が高くなりがちです。

　特に春菊やレタス、といった葉物の野菜が上がりやすくなります。

　まるやまは、お鍋に入れる春菊、サラダに入れる春菊が好きです。

　しかし、いつもは１袋１００円くらいで買えるはずの春菊が倍以上になったら買う気にならないので、あらかじめ買って保存しておきます。

　方法はとっても簡単♪

　ビニール袋やビニールテープを取って、スーパーのレジ袋に入れて口を縛って軽く空気を抜いて野菜室で保存するだけでＯＫ！

　乾燥することもなく、ただ野菜室においておくよりも長持ちしますよ

　水菜やほうれん草、レタスなど幅広く応用できますので、おためしあれ～

好き嫌いはあると思いますが...

 　週末、いかがお過ごしでしょうか～

　こちらは、お天気も良く、比較的温かくて過ごしやすいです

　寒くなると、温かいお茶が美味しい！って思うのですが、この時期になると登場するのが、鉄瓶。

　鉄瓶で沸かしたお湯はやわらかくて美味しいなぁ～なんて、気分の問題でしょうか

　最近では、日替わりであれこれとお茶を楽しんでいますが、個人的にはちょっと花の香りがあるものが好きです。

　例えばジャスミン茶ですとか。。しかし、今は家にジャスミン茶の在庫がありませんので、キンモクセイの花を乾燥させたものをウーロン茶などに混ぜて飲んでいます。

　これが、キンモクセイの花を乾燥させたものです。

茶葉に少量混ぜて、通常の淹れ方でいただきます。

ちょっと入るだけで、こんなにも味が変わるのかぁ～と妙に関心。。

実際、こういったブレンドしたお茶葉は中国茶のお店で売られていますが、これがまた結構いいお値段してしまうのです。。

緑茶、ウーロン茶、プーアル茶に混ぜたものなどが売られています。意外と紅茶との相性も良さそうです。

ちょっとリフレッシュしたいなぁ～なんて思う時には良いと思います。

ちなみに、これは上海へ行った時に伊勢丹の地下に入っているお茶屋さんで購入しました。

１袋50元くらいだったと思います。（この値段はそれほど安くはないと思いますが…）

多分、北京の茶城で買えば、１袋２元くらいかも…なんて勝手に予想しています。。

体を冷やさないように青茶（ウーロン茶など）、紅茶、黒茶（プーアル茶など）を飲んで温めると良いですね

ワケあり商品

　ちょっと傷がついて、規格外商品となってしまった野菜やくだもの。

　味は変わらないけど、見た目がちょっと悪い商品。

　最近、こういったワケあり商品に人気が集まっています。

　つい最近、スーパーでワケありみかんが並んでいるのを発見しました

　そのスーパーは、そもそも良い品を売っているのですが、お値段もなかなか良いお値段でして。。

　ワケありみかんということで、表面にいくつものキズのような変色した模様がありましたが、味は抜群ということと、通常の商品に比べてお値段もお手頃でしたので、購入してみました。

　味は、すっぱいのもあれば、甘いのもありとばらつきがありましたが、悪くはないお味でした。

　ワケあり商品は、生産者も処分することなく無駄が減り、買う側もそういっ点を理解をしていれば、安く買えるのでまさに両者に嬉しい商品だと思います

　わけありグルメニュースといったわけあり商品を集めたサイトもありますので、参考にしてみてはいかがでしょうか～

9連休

　年末年始の連休が最長9連休♪になる方もいるそうです。

　まるやまはどうなるんだろう？まだ計画を何も立てていません。。。　
　
　それにしても、年末年始は、旅行代金が高い

　繁忙期が終わる1月も半ばに差し掛かると、途端に安くなったり。。。
　
　1日ずらせるかどうかでも料金が違ってくるのがこれまた悩みどころだったりしますよね～。

　　

　ここでちょっと小技

　海外旅行へ出かける際に欠かせないのが、海外旅行傷害保険。携行品損害や盗難、自身の事故、ケガ、病気などを保障してくれるものですが、最近では事前にインターネットで申込をすると保険料が４０％近く安くなる商品もあります。

　空港で慌てて加入するよりもずっとお得です♪

　クレジットカードにも海外旅行傷害保険が付帯しているものもありますので、ご自身のカードをチェックしてみてはいかがでしょうか。

　また、行く先にもよりますが、商品によっては出発前の日本の免税店でお買い物をしておいた方がお得な商品もあります。
　
　
　帰国時に日本の免税店は利用できないので、出発前に買っていいものかどうか悩むところですよね。

　先日、羽田から虹橋へ行ったのですが、羽田の免税店も虹橋の免税店もかなり小規模でお目当ての化粧品が売られていなかったので、結局は何も買いませんでした

　まるやまが、旅行に必ず持っていくのが水筒とお茶パック！

　水はどこにでも売られているのですが、無糖のお茶って意外と見つけるのが難しかったり、高かったりするのです。

　水筒にお茶を入れておけば、いろんな意味で助かりますよ

　あと、エコバックと折りたたみ傘かな。

　っていつもと変わらないかぁ～
　

まさか...そんなことって...

 　ここ数日、仕事で都内におりました。

　12月の真冬なはずなのに、気持ち暖かささえ感じてしまう陽気。

　でもちょっと風が強かったりして。。。

　そして、ここ最近目と鼻の調子が悪く、目薬と点鼻薬のお世話になることに。。

　今日、取材でお会いした方も鼻がムズムズするとのこと…

　ひょっとして…花粉？！

　そんなワケないですよね。。。

　きっと何かの間違いよ。そうよ間違いであって欲しい。

　ホコリかも知れない、ダニかもしれない。。（まるやまのアレルゲン）

　でもやっぱり、ちょっと気になるので今日から甜茶生活をスタートさせることにしました

　豫園でたくさん買っておいて良かったと思いつつ。。。

　鉄瓶で沸かしたお湯で作ると尚、美味しくなるような。。

　この甜茶は甘いけど、苦くないから好きなのです。

　甜茶にもいくつか種類があるらしいのですが…これが何種であるかは分かりません

たまたま私の症状に合うだけかも…。今年、配りすぎて自分の分が無くなってしまい、禁断症状が出てしまいました。通販で購入したのですが、それでは全くダメでした。。

しかも、54ｇで200元（3000円）はちょっと高い。。

けど、薬を飲まなくても症状が軽くなるのと、これだけあれば１年は余裕なので、そう思えば安いものですよね。

本当に花粉症はツライですからね～

全国の花粉症にお悩みの方、一緒に頑張りましょうね～

ほっとする味

   　最近、焼き芋にハマっています

　既に焼かれたものは、それなりのお値段になってしまいますので、自宅で焼いています。

　焼き方は至って簡単。

　洗って、アルミ箔に包んださつまいもを、大きさにもよりますが、160度のオーブンで90分焼くだけです

　あとは、ちょっとした工夫ですが、焼いてすぐに食べずにタオルなどで覆いをして蒸らします。

　　こうすることによって、芯まで水分が行き渡って、まるやま好みのねっとりした焼き芋が完成するのです
　いかがでしょうか～。中までしっとり、と焼き上がっています

　品種は安納紅（安納芋）、糖度は16度とかなり甘いお芋さんです。

　ほんと、甘いです。個人的にはもう少し冷えてからの方が好きかも

　完全に冷えたものは、芋ようかんに似た味わいになってそれはそれでまた美味

　今回は、５キロ箱買い

　美味しいのと、オーブンに入れて放っておけば焼けてしまう手軽さなのであっと言う間に無くなりそう。。。

砂糖やクリームたっぷりのお菓子とはちがって、自然な甘さと味わいにほっとしてしまう、ちょっとババ臭い自分がいるのでした。。

　でも、やっぱり夜中に食べるのは、いけないですよね。。。。

　最近は、ガスオーブンが大活躍！初期導入コストが結構かかってしまうのですが、長い目でみれば買って良かったと思っています
　
　

鼻づまりの友

 　こんにちは～

　いかがお過ごしでしょうか。

　１２月に突入！いたしました。

　早いものですね～（しみじみ）

　なにやら最近は風邪が流行っているそう。

　お互い気を付けたいものです。

　まるやまは、インフルエンザが怖いので外出する際はマスクをするようにしています。

　１１月のはじめに風邪をひいて、２週間くらい鼻づまりだったわけですが、熱がでたり鼻がつまるだけでもつらいのに、さらにインフルエンザで高熱＆関節痛その他諸症状がでちゃったら…と思うと怖くて。。

　しかも、１２月の一番忙しいと思われる時期に体調を崩してしまうことは、いろんな方々にご迷惑をかけてしまうことになりかねません。

　それでもって、帰宅したら手洗いうがいは欠かさずに～。って当たり前なんですけどね

　あと、良く寝る！睡眠は大事ですよね。。きっと、風邪菌は体内に潜伏しているはずなんです。

　それを発症させるのもさせないのも、体調次第ですからね。よく寝るってことは大切だと思います。

　そして、先日上海へ行った時に、合流したある方からいただいたお土産がとても優れものだったのです。

　　白花油と書いてあるのですが、ハッカ油です。（香港製です）

　タイガーバームの親戚みたいな感じです。

　これがまたすごい効果なのです

　少量ティッシュに付けて、鼻にあててしばらくすると鼻がすぅ～っととおります。

　直接塗ると、ただでさえ荒れた鼻の下がより痛くなるので、塗らないほうが良いでしょう。

　まるやまは、寝る時にこのティッシュとマスクをして常に鼻に固定されるようにして寝ます。

　風邪をひくと、鼻づまりになる私ですが、これに出会えて良かった！！と思いました。

　液状なので、鼻にべっとりと塗る必要がないので汚れませんし、持続性もあるので大助かりです。

　もう手放せません！！