雨の日曜日...

  　昨日の夕方から降り続いている雨…

　お洗濯ものは、お部屋に取り込んで扇風機で乾かしていました
　
　こんな日は外に出る気になれず…家でゴロゴロ…

　そうだ…、夕飯どうしよう…

　雨が降っていると、何だか面倒臭いと感じてしまう。。。。

　今日は、手抜きしてピザにしました

　
ピザ生地は、パン生地の残りを冷凍しておいたものなので、解凍して打ち粉をした板で薄く延ばしておきます。

　その上に、冷凍しておいたホワイトソースを解凍して再加熱したものと、たまねぎのスライス、マッシュルームのスライス、カニカマとマヨネーズで和えたもの、ゆでたじゃがいもを大きめに切ったものをトッピングました。

最後にチーズ＆マヨをかけてからオーブンで焼きました。

更に、トマトソースを作って、マルゲリータも作りました。

　主人とアツアツをほおばりながら、「今日みたいな雨の日はピザ屋さん大忙しだろうね～」なんて会話をしていました。

　家にあるもので作ったので、材料費は２枚でも500円くらい。もしピザ屋さんへお願いしたら…もう少しはかかるかと思います。

　ちょっと時間的に余裕がある日曜日は、ちょっと凝ったお料理にして、なんちゃってレストランになることも

　いつもより、材料費はちょっと高くなりますが、外食したと思えば安いものです

　浮いたお金で、自分ではなかなか作れないお料理を食べに行くのが楽しみなんです